Сужение сосудов в медицине называется стенозом сосудов. Это довольно опасная патология, которая может стать причиной:
- повышения артериального давления
- сильных головных болей
- ишемической болезни сердца
- некроза органов
- инфаркта
- инсульта
- почечной недостаточность
- тромбоза
- отслоения сетчатки глаза
Это далеко не полный список осложнений при стенозе сосудов.

Основные причины сужения сосудов
Сужение сосудов может происходить по множеству причин:
- обморожение
- вредные привычки (курение, злоупотребление алкогольными напитками)
- стрессовые ситуации
- механическое сдавливание сосудов, например при опухоли
- образование холестериновых бляшек на стенках сосудов
- васкулит
- тромбоэмболия
- нарушение метаболизма
- вегетативная дисфункция
- и другие
Влияние холестерина на сужение стенок сосудов
Холестерин бывает двух типов ЛПНП («плохой холестерин«) и ЛПВП («хороший» холестерин). При повышенном уровне «плохого» холестерина в крови, он может оседать на стенках сосудов, образуя холестериновые бляшки, что приводит к сужению сосуда и ухудшению тока крови.
Продукты, провоцирующие сужение сосудов
Около 20% «плохого» холестерина поступает в организм человека с продуктами питания. Некоторые из них содержат очень большое количество «плохого» холестерина и могут спровоцировать образование холестериновых бляшек и сужение сосудов.
- Блюда из мозгов животных. ЛПНП = 1000 — 2500 мг на 100 гр продукта.
- Блюда из печени животных. ЛПНП = 350 — 900 мг на 100 гр продукта.
- Свинина. ЛПНП = 150 — 400 мг на 100 гр продукта.
- Сливочное масло. ЛПНП = 150 — 250 мг на 100 гр продукта.
- Колбасные изделия. ЛПНП = 100 — 200 мг на 100 гр продукта.
- Паштет из печени. ЛПНП = 100 — 250 мг на 100 гр продукта.
- Сливки. ЛПНП = 80 — 150 мг на 100 гр продукта.
- Говядина. ЛПНП = 90 — 150 мг на 100 гр продукта.
- Сыр. ЛПНП = 80 — 200 мг на 100 гр продукта.
Это не значит, что от этих продуктов стоит отказываться. В первую очередь вы должны узнать свой уровень ЛПНП в крови, и если он повышен, то вам стоит ограничить употребление этих продуктов, а если он в норме, то можете их кушать, но через год снова проверьте уровень холестерина в крови.